明日黃花蝶也愁

鬱金香已盛開

認得它是花展廣告中的主角之一嗎?

為了不拍到其他遊人，我們要蹲下來拍攝。

那兒的人真多!

早在一個多星期前，我們已打算帶新相機到「香港花卉展覽」練習一下，但我和嘉祺的工作真的超繁重，結果好不容易才能在昨天抽空到那兒遊遊。

可能因為天氣回暖，花卉展內不少花兒已開始凋謝，加上遊人很多，結果在場內很難找到一些比較有可觀性的花兒和空曠的位置拍照，不消一個小時就決定離場了。

明年真的要坐言起行，莫待「明日黃花蝶也愁」。

編織樂

還記得數年前，我還是常識科老師，曾教導一個有關善用餘暇的課題，其中一項內容是學習或工作得一段時間，就要給自己時間休息一會，休息除了是小睡、做做伸展運動外，還可以做一些自己喜歡的事，或一些不用思考的重複動作(這令我想起有一篇報導是關於美國的一位超級商家，休息時會在私人辦公室內刨木)，因為可以讓腦袋輕鬆一下，減輕壓力。

而我就選擇編織，讓心情舒緩之餘，又可有一件製成品送給自己或家人，真不錯呢!不過，由於我每天只能在休息時間織數行，所以進度非常緩慢，就像織給媽媽的那件披肩，要用半年時間才完成，故此我完成後才告訴媽媽，免得為自己增添壓力。

現在，我又可向新的編織「目標」進發!

自製小玩意

玩具不一定要買的，自製玩具一來可發揮創意，二來可以廢物利用，三來可以享受製作的過程，真是一舉多得。而且對於自己製作的玩意，應更會珍惜，不會玩一玩便厭倦。我從網上找到一些「很酷」的小玩意製作片段，大家不妨跟着試試吧!

賀張大導新作

恭賀張大導演初次啼聲，就能拍出極富娛樂性、教育性之作品，並大受歡迎，實屬難求。望能再拍第二集、第三集......以滿足一眾影迷之慾望。

張大導新作--ENGLISH RANGERS

一百萬零一夜

本來跟朋友約了今天去遠足，但又有誰猜到三月份會下暴雨?無奈取消期待已久的約會，我卻騰空了大半天，換來與爸媽同享一頓晚飯，和嘉祺看看電影，也算是個不算的補償。

我們看的是最來引來很大迴響的《一百萬零一夜》，雖然早已在報紙內看過劇情的詳細介紹，但欣賞時不禁劇情牽動，尤其飾演男主角澤牟的小演員，眼睛、臉蛋都圓圓的，動作趣緻，很討人歡喜。

故事引人入勝之處，就是主角的遭遇：主角澤牟出身於印度貧民窟，雖接受過教育，但因父母雙亡，年紀小小就為了維生而出盡奇謀，吃了不少苦頭，最後憑着個人特殊的成長經歷而答對「百萬富翁」的所有題目，得到二千萬盧比。劇情雖有點諷刺，但卻意味着「知識改變命運」這道理，知識，除了來自書本外，還來自生活經驗。

這麼具啟發性的電影，本很適合小朋友觀看，但為何電影院內坐在我前面的那位小孩總是沒耐性，每隔十多分鐘就站立不安，不斷遮擋坐在後面的我?有沒有四個答案給我選擇?可以使用錦囊嗎?

日日無膠袋日

自當上教師後，我就習慣手袋內放置一個收藏式的購物袋，因為有時要把同學們沉重的家課(還有沉重的心情)帶回家，紙袋實在承受不了重量，擔心會在行人路上發生「山泥傾瀉」的場面(touchwood!)，所以還是布袋穩妥，用完後放在手袋中，以備不時之需。

漸漸地，我發覺購物時帶着自備的購物袋感覺挺好的，因為與那些紅色背心膠布相比，拿着自備的購物袋比較好看(忘了介紹我的購物袋是印有很多貓貓圖案的，既可愛又夠酷!)而且，在不同商店購物後，把所有物品放進購物袋內，免除手拿一袋二袋之苦。還有一個好處，就是回家後把用完的購物袋放進手袋內，又或掉進洗衣機內，甚是瀟洒，不用把一個個膠袋摺好後又找地方擺放。

由今天開始，各大連鎖式商店都會響應「日日無膠袋日」，不會主動向顧客提供膠袋，雖然會為大家添點麻煩，但能為地球出一分力，這點麻煩又算甚麼!快積極一點，為自己準備一個購物袋吧!

巧克力萬歲

巧克力的魔力，誰能抗拒?

甜點是不少女性的公敵，它雖好吃，但卻致肥，甚至影響健康，真的對它又愛又恨。但巧克力的卻不然，它不但能防治心血管疾病，更有研究顯示它有抗癌作用。而對經常出現血糖偏低的我來説，巧克力更是「救命藥」，因為它能提升血糖，所以當血糖出現偏低時，我就立刻吃一顆，體力很快就恢復過來。但有報導說一次過吃大量的巧克力會令大量單糖進入體內，刺激胰島素大量分泌，使血糖驟降。不過，俗話說「少吃多滋味」，甚麼東西都適可而止，否則會為我們帶來不良影響。

有人會莫名的喜歡吃巧克力，原來巧克力含脂肪酸，它會令人產生愉悅的感覺，而這種感覺跟談戀愛的感覺相近似，所以吃巧克力能令我們增強積極能量，促進心靈健康。近來，巧克力更成為我騙人的工具，為甚麼?因為自從上次我弄了些巧克力給大家吃，大家就以為我很會弄甜點，但事實上弄這個一點也不困難，我想連幼稚園學生也會弄，現在就公開這個秘密吧(其實也不算是秘密):

準備材料：巧克力塊、容器、紙模、裝飾用糖果、果仁

用40度水温 把巧克力塊溶掉，
過熱的水温會破壞可可油，令巧克力難於凝固

把巧克力倒進放了果仁的紙模內

隨意加上裝飾
在室温下擺放一晚，巧克力就凝固

過程就是這麼簡單，我想最困難那部分就是準備材料，還有一個秘訣，就是要使用瑞士出產的香滑巧克力 ，全靠它我才騙到大家的嘴巴，所以這點是非常重要的。