棉花糖的魔力

為了教導一年級同學描述食物的寫作技巧，我們四位中文科科任老師決定請他們吃棉花糖，讓他們一邊吃，一邊學習描述棉花糖。

其實每次作文課我都很花氣力，因為他們仍年幼，識字量和表達力不足，最重要的是部分同學的專注力有限，每每寫到中途，已分心沒有依據指示完成寫作。所以每次作文課，我的喉嚨最受罪，而下課後，我差不多要虛脱。但今天，由於我先「預告」我們可以吃棉花糖，他們都很興奮，無論我叫他們做甚麼事情都很合作，很快速地完成。而到寫作時，更從未如此流暢、順利，而且甚有學習氣氛。

小孩子始終是小孩子，是要哄的。~~~^_^~~~

嘉道理農場暨植物園半天遊

觀音山上的風景

貓頭鷹

大合照(還有在鏡頭後的嘉祺)

觀音山上的觀音像

大大的太陽菊

文文最愛「嗲」住我爸

文文用松果弄的poyeye小狗 (?)

應了七叔的邀請，我們今天到了嘉道理農場暨植物園遊覽。
我還是第一次到這兒，原來交通挺方便的，有巴士直達農場大門。到達後，我們便乘農場內的穿梭巴士，輕易地去到農場內的觀音山去。同行的文文本來睡意仍濃，但一到高山，立即精神煥發，到處走來走去，我們有如「看鴨仔」般保護她。不過，我們仍有空暇欣賞翠綠的山巒和腳下的大埔區風貌。之後，我們來到山下，看了不少動物，如貓頭鷹、箭豬......對於城市人來説， 真的難得一見。之後，兩位媽媽們(我媽和七嬸)便到農場內的市場購買食材，而我們則在展覽中心看看，原來嘉道理家族自五十年代開始，便致力發展本港農業發展，該家族成立了「嘉道理農業輔助會」，目的是要助人自助、鼓勵受助農民自食其力。本港約有一千二百多個鄉村共三十多萬人得到受惠。香港的農業雖然日漸式微，但嘉道理農業輔助會沒有因此停止運作，而是負起研究和教育的責任。

若未能到這兒遊覽，不妨瀏覽一下它的網址，藉以了解一下本港農業的發展。

http://www.kfbg.org.hk/

九廣鐵路最後的一夜

繼天星碼頭、皇后碼頭之後，最新成為「集體回憶」的集體運輸工具應該九廣鐵路吧!

小時候，我居住於地鐵沿線，偶然才會乘坐一次火車(即現在的「東鐵」)。到了入讀大專，住在大埔的宿舍，我開始經常使用東鐵出入市區。而自從在沙田工作、居住，我更視九廣鐵路為重要交通工具。可惜過了今晚，「九廣鐵路」便會成為歷史，它會是香港鐵路的一部分。

今晚，我和嘉祺特意再乘一次九廣鐵路，沿途有不少人拍照留念和購買車票作為紀念，充滿絲絲的別緒。

冷凍之手

一年四季，我的雙手都是這麼──冷。

都怪自已身體不好，血氣不足，雙手總是冷冰冰的。夏天尚可接受，但冬天到來，苦了自己之餘，我也不好意思讓我的手接觸到其他人，每次跟小朋友束辮子、弄衣領、牽著小手......我都會先問他們會不會介意我的手很冷，幸好，小朋友都很友善，總是説不介意，有時甚至用自已溫暖的手擦擦我的手，為我取暖。而且，我有時會獎一個「凍柑」給調皮的小朋友。

以前，我哥取笑我有一雙「寒冰掌」，而不知何時開始，我的雙手被嘉祺封為「冷凍之手」，聽説如果廚子能保持雙手溫度低，有利於製作甜品、刺生，或許我就憑這個「優勢」，能跟廚藝扯上一丁點關係吧!

第六個週年紀念

在西貢隨處拍拍的照片

今天是我和嘉祺的週年紀念日，原來不知不覺間，我們已踏進第六個年頭。我們來到西貢慶祝，吃頓意大利餐，到海邊逛逛，拍拍風景照，已很滿足，反正，我們都已是「老夫老妻」了，哈哈!

不過，我仍很謝謝他多年來對我始終如一的關懷和包容。

一點也不笨的大象

經過一間「扭蛋店」，我被一套馬戲團的玩偶吸引住了，全因當中一個是大象。那頭大象很可愛，以雙腿站立著，頭上還有一隻神氣的猴子。曾説過不再為「扭蛋」玩意花錢的我，決定再破例一次(其實這個月也破例好幾次!^_^)，要帶這頭大象回家。但想想，只有它一個實在太寂寞了，於是我便挑幾個成員，一同買下來(所以常説女人的錢是很容易賺的，尤其是感情豐富的~~~)。

幾年來，我對任何大象玩偶都很感興趣，我的筆袋、杯墊、過去幾年的日記簿、第一個鈎織出來的娃娃......都是大象，因為牠們樣子可愛、忠厚、善良，耳朵大大(厡來大象憑著這雙佈滿血管的巨耳散熱，當拍動雙耳時，血液溫度便會下降攝氏五度。這也解釋了，為何非洲象會有一雙較亞洲象大的耳朵。)、眼睛小小、鼻子彎彎長長，還有兩雙「象腿」，很趣怪。還有牠們是合群的動物，喜歡大伴兒一同生活，很愛護家人和同伴，尤其保護弱小的。

而且大象一點也不「笨」，記得小時候，我到荔園的動物園，每當走到大象天奴前拿起食物，牠都會注意到，觀察力真強。而在泰國清邁，有一頭大象更會畫畫賺錢呢!大象很有語言天份，有精密複雜的語言系統，所以很愛溝通表達，你不要聽見大象「嘰哩咕嚕」就以為牠們亂說一通。而且有研究指出，肯雅的非洲大象日常就有超過70種語音，以及多達160種的視覺、觸覺符號及動作語言作溝通，每一種都代表不同的訊息及情緒。大象還能發出我們聽不到、也聽不懂的低頻「密語」。牠們的學習能力很強，而且有很好的記憶力，牠們能夠通過學習而獲得知識，大象媽媽就肩負起這個教育重任。還有，大象的組織能力極高，象群遇到外敵時，不會魯莽抗敵，反而會沉著地擺出陣勢，以智力及團結精神取勝。

所以別再叫牠作「大笨象」了!

第一幅製成品

幾個星期前，我買了一本關於photoshop的書，每晚我都會學習一點，終於有了第一幅整成品，亦滿足了我在關島拍婚紗照的願望(全因在關島那七天的流浪生活中，我只能作輕便的裝扮，可説美景配醜人，真是一大遺憾!)