由今天起，嘉祺的父母會出外遠遊六天，我和嘉祺便要輪流擔當一家之「煮」的角色。
接第一棒的我這夜弄了一個「猴頭菰鯊魚翅骨螺片鮮雞粟米百合」湯(由於材料太豐富，所以名字好長啊!)、一碟芥蘭炒青衣魚柳和一碟白汁帶子焗意粉。可惜這些菜餚欠缺了「色」，因為湯色清如開水，芥蘭被煮很太久，黃了一點，舖了奶酪的帶子放在白汁意粉上，竟意外地出現了保護色，遠觀只見淡黃色的一片。但幸好它們還有「香」和「味」，所以全都被我們吞進肚子內。
明晚便輪到嘉祺大顯身手，不知他會弄甚麼菜呢?
星期四, 2月 14, 2008
一家之「煮」
接第一棒的我這夜弄了一個「猴頭菰鯊魚翅骨螺片鮮雞粟米百合」湯(由於材料太豐富，所以名字好長啊!)、一碟芥蘭炒青衣魚柳和一碟白汁帶子焗意粉。可惜這些菜餚欠缺了「色」，因為湯色清如開水，芥蘭被煮很太久，黃了一點，舖了奶酪的帶子放在白汁意粉上，竟意外地出現了保護色，遠觀只見淡黃色的一片。但幸好它們還有「香」和「味」，所以全都被我們吞進肚子內。
明晚便輪到嘉祺大顯身手，不知他會弄甚麼菜呢?
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2 則留言:
真是你煮的嗎??
好似好好味的^0^
OK啦~^_^
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