廚藝大挑戰--酒釀丸子

可能對於其他人來説，製作「酒釀丸子」是小事一樁，但對於我卻是個大挑戰，因為在沒有食譜，只憑耳聽口傳，牢記份量和製作過程，未開始製作，已對近來患上「老人痴呆症」的我一個記憶力大測試。

言歸正傳，昨晚我和嘉祺經過一間南貨店，看到甜米釀，店員便説這是製作酒釀丸子的材料，配上桂花糖和小粉團兒，就能製作酒釀丸子。我的媽媽和嘉祺的媽媽最喜歡吃酒釀丸子(她們有很多共同喜好，她們都曾買過同一款花瓶、餐桌椅、廚具......還有，她們都喜歡把我和嘉祺寵壞)，於是我們便想為她們泡製這款甜品。

買了食材後，我們便立刻回家努力製作，程序如下：

1.材料：甜米釀、桂花糖、小粉團兒

2.把小粉團兒弄熟

3.加入甜米釀

4.加入桂花糖

5.就這樣完成了，製法簡單得老少咸宜

後記：我對食物製作的成功準則是大家吃後有沒有「出事」，今早大家起來還精神奕奕，我可以宣佈這道甜品是成功了。